こんにちは、nattuberryです。
もうすぐクリスマスということで、
娘がかねてからやりたいやりたいと言っていた、アイシングクッキーを作ってみました。
図書館でアイシングクッキーの本を見つけて以来、
かわいいかわいい、やりたいやりたい言ってたんですよね。
でもなんか、アイシングクッキーって普通のクッキーよりハードル高い気がしていたので、尻込みしてましたが、
私の料理の相棒、kurashiruにもアイシングクッキーのレシピがあったのでチャレンジしてみることに。
クッキー作ろうとして、
バターと粉類混ぜた後に卵が無いことに気付いてしばらく放置したせいか、
生地が全然まとまってくれなくてアタフタ。
さらにクッキー生地を焼く前に2時間ほど寝かせなきゃいけないっていうのを、
お昼外食している間にやろうと思ったら、
帰ってくるの遅くなって4時間位寝かせすぎてしまったせいか、
型から外したとき生地が千切れてしまい、
娘、涙目。
何回かやり直してようやく生地をオーブンへ。
その間にアイシングを作ったのですが、
柔らかすぎてドロドロ。
ほぼアイシングは使わず、
DAISOで大量に仕入れたチョコペンに活躍してもらいました。
娘的には、
出来上がりがどうなろうが、
自分でクッキーに模様をつけたり、絵を描いたりできた事が嬉しかったようで、
大満足とのこと。
アイシングは場数を踏まないとダメっぽい。
奥深いねぇ。
また時間作ってやってみよーっと。
