こんにちは、nattuberryです。
ワタクシ、現在四国に住んでいるわけなのですが、
国産レモンが存在していることを、
四国に住むまで知りませんでした🍋
そんで、その国産レモンは広島がメジャーではあるけど、四国各地でも作られているということも知りませんでした😅
よく行くスーパーや道の駅でレモンがフツーに売られてて、
えっ？？レモンってイタリアとかでしか作れないんじゃないの？
こんなん日本で作れるんやと知りました。
それからというもの、
レモンとは縁のなかったワタクシも、
ミーハー心に火が付き、
毎年レモンを買って、おなじみのレモンのはちみつ漬けを楽しんでおります。
そんでね、
これも知らなかったんだけど、
レモネードとかレモンスカッシュとか完全に夏の飲み物やん？
だからレモンの旬も夏だと思ってたんだけど、
レモンって秋口〜春先までらしいね。
全然イメージと違う。
人生そこそこ歩んでますが、
でもまだまだ知らんことばかりだわ。
ということで、
先日の石鎚山お出掛けの際に寄った道の駅にレモンが売っていたので、購入して帰ってきました。
この時期はまだレモンの皮が緑色。
レモンの皮って緑色→黄色に変わるらしい。
これもワタクシ知らなかったわ。
まぁそんなこんなで、
レモン7個、一気にはちみつ&砂糖の池にドブーン。
はちみつレモンを作り始めたのをきっかけに無印で保存瓶を買いました。
これいいねぇ。
金具を取り外せてそのまま煮沸消毒が出来るのが良い✨
だが、不器用過ぎて外すの楽なのに、取付に毎回かなり手こずる（10分以上😅外すとき覚えておけよって話だけど）
今回のレモンは特別フレッシュだったからか、
はちみつと砂糖の甘味がいい感じで、
そのままおやつ代わりに食べております。
午後の仕事中はレモンスカッシュにして飲もうかと考え中。
気軽に手軽に国産レモンが手に入るのはありがたいですなぁ。
四国バンザイ🙌
